Dieta Mediterranea…un patrimonio tutto da mangiare!

19 07 2007

E’ una notizia recente quella che la dieta mediterranea sta per entrare nella lista del patrimonio dell’umanità all’Unesco, proprio come la laguna di Venezia,Notre Dame, l a Statua della Libertà o la grande barriera corallina. Lo ha reso noto la Coldiretti nel riferire che la proposta del governo spagnolo(che pur gode di tale ricchezza) è stata approvata.Per il valore storico che ha assunto questo modello alimentare negli stili di vita e per i benefici per la salute dimostrati scientificamente possiamo far solo una cosa dinanzi a cotanta ricchezza:…mangiarla!!


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