Radiografie invertite, donna muore!

(ANSA) – BOLOGNA, 27 SET – Una 54enne e’ morta al Sant’Orsola-Malpighi di Bologna dopo che era stata sottoposta ad un intervento di asportazione di un rene. Durante l’operazione, avvenuta due giorni fa, alla paziente erano state attribuite per errore le immagini radiologiche digitali di un’altra paziente, con la stesso cognome, sottoposta al medesimo esame (Uro-Tac). Nel comunicare la notizia l’azienda Ospedaliero-Universitaria di Bologna parla di ‘drammatico errore’. La Procura ha gia’ aperto un fascicolo.

Riporto una notizia Ansa che deve farci riflettere su una cosa: possono succedere ancora oggi errori del genere ?

Camminare mantiene giovane il cervello!

BioBlog riporta uno studio che mi ha molto interessato.

All’Università di California di San Francisco hanno scoperto che una buona camminata giornaliera mantiene giovane il cervello.

Lo studio duerato 8 anni e effettuato su 5925 donne di oltre 65 anni ha mostrato che il fisiologico decadimento mentale delle camminatrici era di circa il 17% il 24% registrato dalle più pigre.

Camminare , infatti, attiva la corteccia cerebrale deputata al movimento favorendo di conseguenza anche tutte le altre.

Un simile costatazione è stata fatta dall’ Università di Osaka dove uno studio su 6000 uomini tra i 35 e i 60 anni mostrava che una camminata di 20 minuti per 5 giorni a settimana riduce del 12% il rischio di ipertensione e di malattie cardiovascolari.

Questo avviene perché il movimento aumenta la frequenza cardiaca il sangue viene velocizzato e aumenta così il numero e il diametro dei capillari arteriosi.Calano quindi le resistenze con conseguente abbassamento della pressione sanguigna e diminuiscono i depostiti di grasso nelle arterie allontanando il pericolo di arteriosclerosi.

Torta salta ai profumi dell’orto!

Ecco una ricetta pescata su internet. la realizzerò presto(appena gli esami mi daranno tregua) e vi farò sapere. intato potete farla voi …la “leggo ” molto appetitosa

Ingredieti per 4 persone:
pasta sfoglia, melanzane 400 g, peperoni 400 g, zucchine 400 g, ricotta 100 g, albume d’uovo n.1, sale, pepe, basilico, timo, olio di oliva gr. 10, pecorino grattugiato 20 g.
Preparazione:
Fate grigliare le verdure precedentemente lavate e tagliate a listelle.
Nel frattempo frullate la ricotta e il basilico. Tagliare a dadini le verdure grigliate, unitele alla crema ottenuta e regolate di sale e timo e legate con l’albume d’uovo.
Stendete finemente la sfoglia e mettetela in una teglia precedentemente ricoperta con carta da forno; bucherellatela con la forchetta; aggiungete il ripieno di verdure e per ultimo spennellate la superficie con 10 g di olio e ricoprite con il pecorino.
Mettete in forno caldo a 150° per circa 30-40 minuti.

Che sete…!

In questo articolo voglio tentare di darvi informazioni (nel mio piccolo) su un bene così prezioso: l’acqua…e in particolare l’acqua da bere!

Sono considerate acque minerali naturali le acque che provengono da una o più sorgenti naturali con caratteristiche igieniche particolari . Si distinguono dalle ordinarie acque potabili per la purezza originaria e per la sua conservazione, per il tenore in minerali, oligoelementi o altri costituenti ed, eventualmente, per taluni loro effetti.

L’acqua deve essere imbottigliata così come sgorga dalla sorgente o con l’aggiunta variabile di anidride carbonica , senza altri trattamenti.
L’acqua del rubinetto può, invece, aver subito trattamenti come: filtrazione, clorazione, prima di essere distribuita.

In base alla quantità totale di sali (indicata in etichetta come “residuo fisso a 180 gradi“:tutto quello che rimane, in peso, sotto forma di polvere minerale, dopo l’evaporazione di un litro di acqua ), le acqueminerali vengono distinte per legge in Italia in quattro categorie:

• acque minimamente mineralizzate (con residuo fisso minore a 50 mg/l):
  • Molto rare. Il loro assorbimento per via gastrica è rapidissimo.Per le loro caratteristiche sono indicate soprattutto nella prevenzione di formazioni di calcoli renali.

• acque oligominerali (tra 50 e 500 mg/l):
  • acque caratterizzate anche da una scarsa presenza di metalli pesanti, di oligoelementi e da una quantità più o meno grande di gas disciolti. Favorisco la diuresi e hanno un’azione antispastica sulla muscolatura delle vie urinari che favorisce l’espulsione di calcoli renali.

• acque minerali (tra 500 e 1500 mg/l):
  • acque con un residuo fisso fino a 1000 mg/l, hanno proprietà simili alle acque oligominerali; al contrario quelle oltre i 1000 mg/l possono portare ad un eccesso di sodio nella dieta (sconsigliato per gli ipertesi) e formare calcoli renali nei soggetti più sensibili. Ecco perché i medici consigliano di alternarne le acque minerali con quelle oligominerali.
• acque ricche in sali minerali (oltre 1500 mg/l):
  • acque che superano il valore massimo ammissibile di residuo fisso previsto dalla legge per la comune acqua potabile e di conseguenza sono sconsigliate per il consumo quotidiano. Di solito si usano a scopo terapeutico per l’elevata presenza di sodio, solfati, potassio, magnesio ed altri sali.

  Non mi resta che dirvi: …leggete l’etichetta…

Banana Split

Ecco la prima ricetta che ho pescato sul blog e che associa un alimento molto amato dal mondo(anche da me!), la Nutella e un frutto che in questo caso è la banana ,ma che può essere sostituito da altri.

1 di Banana matura
q.b. di Crema Nutella

Sbucciare una banana e tagliarla in quattro parti regolari.

Creare un solco incidendo la porzione per la sua larghezza e con l’apposita siringa o con un cucchiaio, riempire il solco con crema Nutella. Decorare a piacere.

Buona golosità a tutti!

Sbizzarriamoci in cucina!!!!

Eccomi di nuovo…

chiedo scusa ai molti /pochi che mi seguono ma non ho potuto scrivere in questo periodo a causa dello studio che mi toglie oltre al tempo anche la salute!!

voglio realizzare un’idea che mi è venuta in mente giorni fa: postare ricette pescate un pò sul web…

Non saranno tutte ipocaloriche ma come in molti dicono… una volta ogni tanto non fa male…